土曜日はパン作り

今日は土曜日。
土曜日の出席は５人～10人くらいですが、今日は６人。
食事作りもない土曜日なので、久し振りにパンでも焼きたいな～と思っていたら、「おやつ作りたい！」と女の子２人。
材料も揃っていたので、午前中にパンの種作りを行いました。
パン焼き機で種だけ作ろうと思ったら、捏ねるための羽が見つからなかったので、手で捏ねました。
時間もあったので、ゆっくりと捏ねて、叩いて・・・お昼前に種を捏ねあげて、ぬれ布巾をかけて発酵させました。

種を発酵させているあいだにお弁当を食べ、庭でSケンをして遊び、ボール投げをして・・・。
ひと遊びしてから発酵したパン種で、自分の好きな材料で「ウインナーパン」「シーチキンパン」「明太子パン」から自分が食べたいパンを２種類選んで、２個ずつ作りました。
ウインナーパンは種を細く伸ばしてからウインナーに巻きつけていけばいいので簡単ですが、シーチキンや明太子をはみ出ないように上手に包むのはなかなか難しい・・。
でも、少々はみ出ても味には変わりなしだから大丈夫！！

焼きあがったパンを食べた子ども達は「うまい！！」「おいし～い！！」

高級ベーカリーで買う冷めたパンより、自分たちで作った焼きたてパンはサイコ～に美味しいね！！

時間がたっぷりある土曜日ならではの「手捏ね焼きたてパン」づくりでした～！！