クッキー作ったよ～～～！！

今日は夏休み最後の平日。たっぷりと時間がある夏休みなので、クッキー作りをしました。

この前高学年がアイスクリームを作るのを興味深く眺めていた１年生のＲちゃんに「明日クッキー作ろうか？」と声をかけると、「うん！！」

勉強時間が終わったら午前中はタネを作りました。
２年生のＹちゃんも一緒にクッキーのタネ作りをしました。

せっかく作るならちゃんと手順を覚えてほしいので、クッキー作りの過程すべてを２人でやってもらいました。

１番は材料の準備。40人分のクッキーを作るのは分量が多いので大変です！！

薄力粉１キロ、卵４個、マーガリン460グラム、砂糖320グラム、バニラエッセンス。

薄力粉は粉ふるいで振るっておきますが、ボウルの中にこぼさないように振るのがなかなか大変！！

卵も２人で割りました。少しくらい殻が入っても取ればいいから大丈夫！

材料を量って準備したらクッキーのタネ作りスタート！！

まずは室温で柔らかくしたマーガリンをボールに入れて木べらで柔らかく練ります。

次に砂糖を少しずつ加えて混ぜていきます。

砂糖が混ざったら、次は卵を少しずつ入れて混ぜていきます。

卵が混ざったら、バニラエッセンスを入れて、最後は薄力粉を少しずつ加えていきます。

１キロの薄力粉を混ぜるのは１・２年生にはとても大変です！！

お菓子作りは腕力がいります。

ふたりで協力して混ぜて、最後は指導員がお手伝いしてまとめあげ、まとまったタネを少しずつラップに包んで冷蔵庫でねかせます。

午後からは冷蔵庫に入れて硬くなったタネを出して、まな板の上で打ち粉をしながら麺棒で伸ばして型抜きで抜いていきます。

手で触っていると体温でタネが柔らかくなり、すぐにまな板にはりついてしまう子ども達。

慣れてくるとコツもわかってきて、星形、ハート型、花型、人型、ツリー型、動物などいろんな型で抜いて、チョコスプレーやチョコチップで飾りをつけていきます。
　　

午後は３年生のＭ君と４年生のＫ君もお手伝いしてくれたので、どんどん型を抜いてどんどん焼いて、15時半からのおやつまでに250個くらいのクッキーを焼きあげました！！

班ごとに１人５個ずつ分けていきます

クッキーは嫌い！と言う子も何故かハンドメイドのクッキーなら喜んで食べるから不思議です。

てづくりっておいしいんだよね～～～。

今週は少し暑さも和らいだので、夕方になると庭でヤットコや一輪車に乗って遊ぶようになった子どもたち。
　　　　　　　　　　　

さぁ、いよいよ月曜日からは２学期です！！