アイスクリームを作るぞ！！

夏休みもカウントダウンとなりました。

今日は食事作りもおでかけもなく、自由に時間を使える１日。

野球大好き少年はいつものように野球三昧。女の子達は折り紙でいろいろ作ってごっこ遊び。
本将棋対戦もあちこちで繰り広げられています。おばけゲームも人気です。

６年生男子がヒマそうだったので、「アイスクリームを作ろう！！」ということになりました。
６年生のＹ君は料理が好きで、おうちでも家族の誕生日にケーキを焼いたり、アイスクリームを作ったりしているので、その腕前を生かして学童でもアイスクリーム作りに挑戦してもらいました。

問題は分量。
ネットでレシピを出してみましたが、さて、40人分にするにはどれくらいの材料が必要か・・？
結局、生クリーム６個、卵12個、牛乳、砂糖、はちみつ・・・と結構な材料が必要で、買い出しへ。
今日作っても食べれるのは明日になるので、今日の午後に作っておくことにしました。

メンバーは６年生のＹ君と、悪友のＳi君と、助手の５年生のＳO君の３人。
Ｙ君は家でも作ったことがあるので慣れていましたが、あとの２人は初めて。
卵を白身と黄身に分けるのも躊躇するＳo君。Ｓi君はなかなか上手でした。
電動泡立て器で材料を混ぜたり、生クリームを泡立てたり・・・。
いろんな作業をして大きなボウルいっぱいのアイスクリームの種のできあがり！
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

なめてみると、「めちゃうま～～～！！」
明日アイスを食べるのがすご～～～く楽しみです。

アイスの種は冷凍庫に入れて、後は時間をおいて２回混ぜて、タッパーに入れて冷凍室でひと晩凍らせれば完成！！さてさて・・・どんな味かなぁ～・・・。

アイスはできたけど、卵黄だけを使った時に卵白８個分が残ってしまったので、ラングドシャクッキーを作りました。
粉を振るうために出した粉ふるい機を種につけてしまって使えなくすると、「おまえのせいだ～～～！」とののしりあいが・・・。
粉ふるいは無しで、ひたすら混ぜてダマをなくし、何とかなめらかな種ができあがりました。
柔らかい種をクッキングシートを敷いた上にスプーンでおとして、それをもう1本のスプーンのお尻でまるく伸ばします。２人組でやっていましたが、最初は真面目にやっていたのに、だんだんおふざけモードに・・。
薄すぎたり、大きすぎたり、２つくっついたり・・・。
　　　　　　　　　

でも焼きあがったラングドシャを食べてみると甘くてパリパリして滅茶苦茶美味しい！！
焼きあがったラングドシャはおやつの時に出すと、「うまい！！」と大人気！！

最後に残った種でお好み焼きのようなでっかいラングドシャを３人が３枚焼きました。
　　　　　　　　　　　　だんだん悪のりしていく３人
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　まるでクレープでしょ！？　　　　真ん中のが普通のクッキー
　　　　　　　　　　

捨てようか・・・と思った卵白がみごとに美味しいお菓子に変身！！

料理ができるって素晴らしいことですね！！

さぁ、明日は夏休み最後のバイキングランチも作りますよ～～～！！

何作ろうかな～・・・。

美味しいバイクングランチと、美味しい手作りアイス、そして１年生のＨ君の誕生日リクエストのポテトフライも作ります。

美味しいものを食べて、もうすぐ始まる２学期を元気にスタートさせましょう！！