林間学童の夕食練習の巻

今日は１学期の終了式。

今日のお昼ご飯は、林間学童で作る夕食メニューの練習を班ごとに行う日なので、「豚丼」「鶏の照り焼き丼」「ハヤシライス」の３つのメニューの材料を用意して子ども達の帰りを待ちました。

12時過ぎからパラパラ帰ってきて、３つの小学校が揃ったのは12時20分頃。

「さぁ、ごはん作るよ～～～！！」とそれぞれの班で本番通りの役割分担をしてからスタート！

１・２年生は米とぎ。今日は７～８合しかとぎませんでしたが、本番では大人の分も作るので、30合くらいのお米をとぎます。

豚丼担当班は、豚の薄切りシャブ肉と玉ねぎを切って、レタスを切って、後は調味料の調合。

照り焼き丼担当班は、鶏のもも肉を一口大に切り、長ネギを３～４センチに切り、調味料を調合。

ハヤシライス担当班は、玉ねぎを薄切りにし、人参も薄く切って、サラダ用のトマトときゅうりも切りました。

本番よりも材料が少ないので材料はすぐに切れて、後は鍋で炒めて味付け。

どの班もけっこうてぎわよくできて、１時間弱で完成しました。

お互いに交換して食べあったり、指導員も全部の班の完成品を試食したり・・・。

どの班もとっても美味しくできていました！！

本番も今日の味付けを覚えておいてね！！

自然の中に行くと食欲もりもりで、どんぶりご飯をおかわりして食べる子がたくさんです。

勢いでおかわりしてしまって、「もう食べれん・・・」と残す子が毎年いますが・・・みんなで食べるとついついつられちゃうんだよね～。

林間までの残っていることを準備できるのは月曜日と火曜日のみです。

まだまだいろいろありますが・・・まぁ～・・・無理はせずにできることをやりましょう！！